16 марта, учащиеся нашего IT - Куба (группа J1 - Программирование на языке Java), посетили ООО "Ядринcкий мясокомбинат Чувашпотребсоюза", построенного по немецкой технологии ещё в 1994 году.
ООО "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза" - единственный в России производитель, который производит "Шартан Чувашский" по исторической рецептуре и технологии.

Экскурсию для ребят провели начальник производства - Ершов Максим Александрович и технолог - Сорокин Александр Михайлович.
Обучающихся проинструктировали по технике безопасности, рассказали о самом предприятии. Перед входом на производство ребята и сопровождающие получили халаты, бахилы и шапочки, а также прошли пропускную систему, где помыли и продизенфицировали не только руки, но и подошвы.
Далее посетили цеха первичной обработки мяса, показали подвесные пути для транспортировки туш, фаршемешатели, камеры термической обработки колбасных изделий, холодильные камеры, камеры хранения готовой продукции и цех реализации готовой продукции, а так же весоизмерительное оборудование.
Благодарим ООО "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза" за увлекательную экскурсию!